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實(shí)驗(yàn)室微生物實(shí)驗(yàn)必知的培養(yǎng)制備技術(shù)匯總

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2018-11-19

一、要樹(shù)立科學(xué)必須真實(shí)的觀念,實(shí)驗(yàn)態(tài)度要端正。
 
要懷著一顆為了出具真實(shí)、準(zhǔn)確,可信數(shù)據(jù)而敬畏的心去申請(qǐng)能力驗(yàn)證。
實(shí)驗(yàn)要求科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),實(shí)驗(yàn)要預(yù)先充分練習(xí)和實(shí)踐。能力驗(yàn)證是對(duì)實(shí)驗(yàn)室綜合實(shí)驗(yàn)水平(人員,設(shè)備,環(huán)境等多因素)的評(píng)價(jià)。
首先要選好實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,找到與之配套的方法,進(jìn)行充分的方法驗(yàn)證,從檢測(cè)員能力,儀器設(shè)備性能,校檢結(jié)果是否能滿足實(shí)驗(yàn)需要,實(shí)驗(yàn)檢測(cè)多次實(shí)驗(yàn),檢測(cè)環(huán)境是否進(jìn)行了充分的考慮,實(shí)驗(yàn)確認(rèn)好實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,認(rèn)真學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn),理解標(biāo)準(zhǔn),并做到標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)范的步驟,并對(duì)自己實(shí)驗(yàn)有了一定的信心后再去申請(qǐng)能力驗(yàn)證為宜。
舉例:某實(shí)驗(yàn)室未經(jīng)過(guò)充分實(shí)驗(yàn)方法確認(rèn),實(shí)驗(yàn)平時(shí)做的也少,直接申請(qǐng)了能力驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)過(guò)程生疏,照方抓藥,手忙腳亂,造成稀釋梯度不夠,平板干燥,菌落蔓延,無(wú)法出具具體數(shù)值,實(shí)驗(yàn)失敗。
 
二、實(shí)驗(yàn)室收到盲樣菌株標(biāo)本后,首先應(yīng)做的事情利用集菌儀或者微生物檢查儀制備樣品。
 
1、檢查標(biāo)本的性狀和確認(rèn)包裝情況,然后按照要求去能力驗(yàn)證網(wǎng)站提交收到樣品情況。
2、仔細(xì)閱讀參指導(dǎo)書(shū),包括標(biāo)本如何保存的信息,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部工作分配,明確工作任務(wù)和要求。
3、實(shí)驗(yàn)前應(yīng)嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的要求制訂檢驗(yàn)流程,認(rèn)真做好準(zhǔn)備工作,包括實(shí)驗(yàn)中需要使用的器皿,須提前做好清潔滅菌。
 
三、能力驗(yàn)證樣品處理。
 
1、定量項(xiàng)目,西林瓶?jī)?nèi)樣品不可分割,應(yīng)全部用于檢測(cè)。一般參考書(shū)指導(dǎo)的是加40mL稀釋液制成40mL樣品。
 
2、定量項(xiàng)目樣品稀釋。指導(dǎo)書(shū)標(biāo)明了稀釋范圍的,在稀釋范圍左右各加1個(gè)稀釋度進(jìn)行;書(shū)上沒(méi)有稀釋范圍的,多做稀釋倍數(shù),選擇合適的稀釋倍數(shù)計(jì)數(shù)(一般可稀釋至10-8)。
 
3、定量項(xiàng)目,除了要多做稀釋倍數(shù)外,同時(shí)同一稀釋度要多倒幾皿,從原理上來(lái)講,檢測(cè)過(guò)程屬于隨機(jī)抽樣檢查,平板越多,數(shù)據(jù)越接近真值??紤]性價(jià)比,又不可能一直瘋狂一個(gè)稀釋度很多平板,所以能力驗(yàn)證時(shí)候多倒幾皿,求好結(jié)果。
 
4、定性項(xiàng)目有一些重要步驟。
a、增菌及分離步驟尤其重要。選擇合適的增菌液和分離用培養(yǎng)基對(duì)目標(biāo)菌的檢出非常關(guān)鍵,選擇兩種以上的增菌液和分離用培養(yǎng)基對(duì)菌株作直接分離和增菌后分離。
b、劃線分離十分重要,要把增菌液中的目標(biāo)菌盡量多的表達(dá)出來(lái),要分出單個(gè)菌落并盡可能多挑取可疑菌落,確保分離到目標(biāo)菌。
c、生化試驗(yàn)和血清學(xué)試驗(yàn)以營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上的純培養(yǎng)細(xì)菌為好。
 
四、實(shí)驗(yàn)過(guò)程一定要做陰陽(yáng)對(duì)照,全程空白對(duì)照。
 
再厲害的高手也有失手和看走眼的時(shí)候,所以陰陽(yáng)對(duì)照就是一面鏡子。對(duì)于一些熒光染色后進(jìn)行判讀的實(shí)驗(yàn)顯得尤為重要。
這里掃盲一個(gè)誤區(qū),定量計(jì)數(shù)測(cè)菌數(shù)時(shí),我們會(huì)認(rèn)為空白就是直接取1mL無(wú)菌水然后加入到平板里,然后混菌倒皿,這是錯(cuò)誤的。因?yàn)檫@樣做的話,只能模擬證明稀釋后倒平板這一步有沒(méi)有污染。而無(wú)法證明從樣品稱取-樣品稀釋時(shí)候的污染質(zhì)控情況。所以要做全程空白對(duì)照。
全程空白的含義就是把無(wú)菌液當(dāng)成樣品,然后走一遍實(shí)驗(yàn)過(guò)程。如果嚴(yán)格這么做的話,又會(huì)走向另一個(gè)極端,所以全程空白只從取樣開(kāi)始至稀釋10-1做了簡(jiǎn)化,而不做后續(xù)稀釋空白樣的混菌實(shí)驗(yàn)。
在有些其他實(shí)驗(yàn)時(shí)候,會(huì)有樣品空白以及稀釋液空白,比如大氣環(huán)境NOx和SO2的檢測(cè),有興趣的可以去看看,對(duì)于全程空白的意義理解有更好的幫助。
 
五、培養(yǎng)基方面需要注意的地方。
 
1、培養(yǎng)基配制充分混勻后再滅菌。
正確做法是用一部分水?dāng)嚢杈鶆蚝?,再加入剩余水量,混勻后滅菌或分裝。
 
2、混菌法倒皿要充分混勻。
培養(yǎng)基倒完要左5圈右5圈(混勻速度一定要慢,目的是——避免培養(yǎng)基波動(dòng)到二皿接觸的縫隙部分造成后續(xù)污染),找較水平位置冷卻凝固。
 
3、微生物限度過(guò)濾結(jié)束后培養(yǎng)基要不要覆蓋問(wèn)題。
覆蓋的目的是為了阻止活菌在培養(yǎng)基表層通過(guò)鞭毛移動(dòng),造成片狀生長(zhǎng),無(wú)法計(jì)數(shù)這一不利現(xiàn)象的發(fā)生。這里可以發(fā)揮主觀能動(dòng)性-對(duì)于不運(yùn)動(dòng)的菌,可以不覆蓋,對(duì)于運(yùn)動(dòng)的菌覆蓋。
總結(jié)一下:
a長(zhǎng)期檢測(cè)同一種樣品,不覆蓋并無(wú)蔓延現(xiàn)象,不覆蓋;長(zhǎng)期檢測(cè)蔓延選擇了覆蓋,一直覆蓋。
b未知樣品,進(jìn)行覆蓋和不覆蓋的比對(duì)實(shí)驗(yàn),然后決定以后同樣的樣品是否需要覆蓋。養(yǎng)成經(jīng)驗(yàn)。
c能力驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),覆蓋和不覆蓋的都做,不要吝惜那么一點(diǎn)點(diǎn)培養(yǎng)基或耗材,畢竟能力驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)做的漂亮才是實(shí)驗(yàn)室(是室而不是人!)能力的綜合體現(xiàn)。
 
4、培養(yǎng)過(guò)程防止平皿干燥。
培養(yǎng)過(guò)程中培養(yǎng)基可以倒的適當(dāng)厚一些,比如25mL。培養(yǎng)箱底部接一個(gè)不銹鋼盆,裝上足量無(wú)菌水(沒(méi)有就去買(mǎi)幾瓶什么的水倒里面)。
 
5、培養(yǎng)完成要保留實(shí)驗(yàn)平皿和其他相關(guān)材料。
作為能力驗(yàn)證,原始記錄及實(shí)驗(yàn)報(bào)告還沒(méi)出具完成,各種材料還是保留至數(shù)據(jù)出具后較好,便于出現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)查原因,馬上補(bǔ)救。
 
題外話:很多檢測(cè)員等結(jié)果出了問(wèn)題然后到網(wǎng)絡(luò)上來(lái)求救,結(jié)果一問(wèn)平皿已經(jīng)洗掉了,那就不知道是什么狀況了。有時(shí)候你問(wèn)她她還會(huì)振振有詞的講:10-1,10-2都蔓延了,不洗掉干嘛,10-5,10-6沒(méi)長(zhǎng)菌,不洗掉干嘛?我當(dāng)時(shí)真的無(wú)語(yǔ),也不想多說(shuō)話就沒(méi)繼續(xù)講了。現(xiàn)在我回答一下這個(gè)問(wèn)題:我要你一套完整梯度濃度的平皿,可以看出你10倍稀釋梯度是不是穩(wěn)定,還有蔓延是個(gè)什么狀況,到底有多少,是一片還是局部還是很小一部分,然后根據(jù)整體數(shù)據(jù)估算結(jié)果(當(dāng)然實(shí)驗(yàn)做成這樣也基本算失敗了,因?yàn)閷?shí)驗(yàn)沒(méi)有做到你可控的范圍),是補(bǔ)救的一種(并不可取,屬于垂死掙扎)。定量實(shí)驗(yàn)時(shí),當(dāng)天做完的稀釋樣品也要放冰箱里,雖然實(shí)驗(yàn)要求不能復(fù)檢或重復(fù)檢測(cè),但作為微生物專業(yè)你是知道菌放在2-8℃下并不會(huì)長(zhǎng)多少,如果第二天一看數(shù)據(jù)有蔓延或疑問(wèn),馬上再做一次,這樣也應(yīng)該在誤差范圍內(nèi)出數(shù)。
 
6、 實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)過(guò)程勤觀察。
微生物培養(yǎng)過(guò)程一般需要幾小時(shí)到幾十小時(shí),要利用這段時(shí)間觀察培養(yǎng)箱及菌生長(zhǎng)情況,比如溫度是否穩(wěn)定,培養(yǎng)室內(nèi)濕度如何等等,多思多看,準(zhǔn)備預(yù)案。方有可能得到與盲樣一致的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
原始記錄應(yīng)有條理、思路清晰,完整準(zhǔn)確地記錄菌株鑒定檢驗(yàn)的全過(guò)程,原始記錄要包含時(shí)間、試驗(yàn)現(xiàn)象、試驗(yàn)結(jié)果三個(gè)要素,方便試驗(yàn)出現(xiàn)問(wèn)題的查找。

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